머위 효능 효과 머위란 무엇인가요? 머위는 향신료 식재료로 널리 알려져 있습니다. 고대 인도 중심으로 발원한 머위는 세계 각지에서 쓰이는 다목적 식재료입니다. 조리에 사용되는 머위는 주로 씨앗 형태로 이용되며, 마레신산,메틸에스테르 등의 화합물을 함유하고 있습니다. 머위의 역사적 배경 머위는 오래된 역사를 가진 향신료로, 인류의 식문화와 밀접한 관련이 있습니다. 이러한 식문화의 연원은 인도에서 시작되었으며, 머위의 고유 이름은 서부 … Read more